वेफर रोल वेफर्स से बना एक स्नैक है और कभी-कभी क्रीम से भरा होता है। इसका स्वाद बहुत ही मीठा और क्रिस्पी होता है। समृद्ध स्वाद के साथ, यह बच्चों और वयस्कों दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। वेफर रोल मैदा, अंडे की सफेदी, चीनी और मक्खन की मूल कुकी सामग्री से बनाए जाते हैं। इसका नाम इसके रूप और बनाने की विधि से आता है, जो पतले आटे को एक खोखले शंकु में रोल करता है।
हालांकि, वेफर रोल को अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग नामों से जाना जाता है। उदाहरण के तौर पर हमारे देश को लें, इसे चीन में एग रोल कहा जाता है। इंग्लैंड में, इसे वेफर रोल के रूप में जाना जाता है, जबकि इसे स्पेन और फिलीपींस में बारक्विलो के रूप में जाना जाता है। वेफर रोल की उत्पत्ति के लिए, एशिया और स्पेन के बीच इस स्नैक का आविष्कार करने वाला पहला स्थान होना अधिक विवादास्पद है।
चीन में का आविष्कारअंडा रोल स्वादिष्टता के लिए नहीं, पेट भरने के लिए है। पुराने जमाने में जो लोग अपना पेट भरने के लिए खाने के लिए जंगली सब्जियां और घास खोदते थे, वे हर जगह होते हैं, लेकिन पेट भरने के लिए ये चीजें बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं, इसलिए मैं अंडे पकाने का एक अच्छा तरीका लेकर आया, जंगली सब्जियां, और घास एक साथ, लेकिन अंडे आम नहीं हैं, इसलिए मैंने उबले अंडे, जंगली सब्जियां और घास को सुखाया, उन्हें आकार में रोल किया, और उन्हें धीरे-धीरे खाने के लिए बचाया। इसने अंडे के रोल के पूर्वज का गठन किया।
"蛋卷" - चीन में अंडा रोल
स्पेन में, बारक्विलो एक प्रकार का पारंपरिक स्ट्रीट स्नैक है जो सड़क किनारे विक्रेताओं द्वारा बेचा जाता है जिसे बारक्विलेरोस के रूप में जाना जाता है जिसमें एक विशिष्ट लाल रूलेट टिन होता है। ऐसा कहा जाता है कि बारक्विलो को पारंपरिक रूप से उत्सव के आयोजनों के दौरान बेचा जाता था। लाल रूलेट टिन, जिसे रूलेटा डे बारक्विलेरो के नाम से जाना जाता है, के शीर्ष पर एक रूले स्पिनर है। Barquilleros खरीदते समय El Clavo नाम का एक छोटा सा गेम है। यदि कई प्रतिभागी हैं, तो जो सबसे कम संख्या के साथ आता है वह सभी वेफर्स का भुगतान करता है। अगर वहाँ'केवल एक है, एक छोटे से शुल्क का भुगतान करें और प्रत्येक रोल में एक वेफर जीतें जब तक कि यह एक कील के साथ वर्ग में न उतरे, वहां प्राप्त सब कुछ खो जाएगा, कील रूले व्हील को पकड़ने वाले चार स्क्रू में से एक है। आजकल, वेफर रोल एशिया में सबसे लोकप्रिय हैं।
चॉकलेट या जैम में डुबकी लगाने से लेकर पेय पदार्थों के साथ लेने तक कई तरह से आनंद लेने के लिए वेफर रोल बेहतरीन स्नैक्स हैं। इसके अलावा, उच्च चाय के लिए डेसर्ट बनाने में वेफर रोल के विभिन्न उपयोग हैं। के विकास के साथवेफर रोल मशीन, कई स्वादयुक्त वेफर रोल भी प्राप्त किए गए हैं। आपका पसंदीदा कौन सा है?
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